【楽天・Amazon】うどん人気5選 1位はやっぱり香川の讃岐うどん

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ご当地うどん1位讃岐うどん(香川)

日本で1番のご当地うどんは、香川県の「讃岐うどん」でした。

 

讃岐うどんの特徴は、コシのあるしっかりとした麺にあります。

いりこやかつおの出汁をかけたシンプルな「かけうどん」や、生卵と一緒に

茹でたての麺を味わう「釜玉うどん」、大根や里芋といった野菜のうまみも

楽しめる「しっぽくうどん」など、バリエーション豊かなうどんを楽しめる

のも魅力です。

 

 

 

 

2位 けつねうどん(大阪府)

第2位になったのは、大阪府の「けつねうどん」

けつねうどんは、うどんにおあげがのった「きつねうどん」です。

実はきつねうどんは明治中頃に大阪で誕生されたと言われていて、長年大阪で

愛されてきたメニューです。

出汁がしっかりきてつゆと、もっちりしたやわらかめのうどん、そして甘辛く

ジューシーなおあげとの一体感を楽しめます。

 

 

 

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第3位 博多うどん(福岡県)

第3位は「福岡県 博多うどん」でした。

博多うどんの特徴は、なんといっても麺の柔らかさにあります。

忙しい商人たちにスピーディーにうどんを提供するために麺を茹で置きしていた

ことから、ふわふわとして食感になっているようです。

そんなやわらかな食感の麺と、いりこや鰹だしなどの出汁と薄口しょうゆで仕上
げたやさしい味わいのつゆとの相性は抜群です。

ごぼうの歯ごたえが楽しめる「ごぼ天」や魚の練りものを揚げた「丸天」、また

は鶏肉入りの炊き込みご飯をにぎった「かしわめし」と一緒に味わうんpが定番

です。

 

 

 

 

 

 

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第4位 稲庭うどん(秋田県)

第4位は秋田県稲庭うどんです。

稲庭うどん「秋田県」手延べ製法による秋田南部発祥の干しうどんです。

平らな細麺で、しっかりしたコシとのどごしの良さが特徴です。

製法や産地が限定されていて、それ以外のものは「稲庭うどん」とは、

名乗れないそうです。

 

稲庭うどんとは、350年の歴史があります。

江戸時代の初期に稲庭地区小沢に住んでいた、佐藤市兵衛が、地元産の

小麦粉を使って干しうどんを製造したのが始まりとされています。

 

 

 

 

 

 

 

 

第5位 ひもかわうどん (群馬県)

第5位は、草津温泉の近くにある群馬県桐生市の「ひもかわうどん」

群馬県産の小麦粉きぬの波を使用した幅広いうどんである。

弾力があって、帯のような広いうどんです。

 

店舗によって、うどんの幅は1.5cm~10cmと様々ですが、厚みは1mmで

コシが強く、ノドごしがよくてつるんとした食感は春夏の時期にもおすすめ

です。

 

つゆで煮込んで食べていたひもかわうどんですが、最近はつけめんやせいろ

など、食べ方もいろいろになっています。

ご当地うどん日本一、U1グランプリでも優勝しています。

 

 

 

 

 

 

 

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総合評価4.72
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5★★★★★

ツルツル、モチモチ感が魅力です。もちろん、麺の味わい・風味も大好きです。先日、冷やしうどん用にと、麺を多めに茹でてしまいました。余った麺は、鍋焼きうどん風にして、もう一度温めて食べました。ツルツル感は少し減りましたが、モチモチ感が増して、また違った美味しさを発見しました。だしは、付属の醤油を使いました。麺にコシがあるので、温め直しても讃岐うどん本来の美味しさ・食感を味わうことが出来ました。秋から冬へ、これからの季節に合ったレシ ・・・

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総合評価4.65
レビュー数5734件

 

 

5★★★★★

お世話になった先輩へのお中元にさせていただいています。夏の暑い時期に茹で時間がかかるうどんは嫌煙されがちですが、こちらのうどんはその暑さを乗り越えてでも食べたいおいしさ。もちもち・ツルツルの食感がとてもよく、ペロッと食べてしまうと好評です。来夏もどうぞよろしくお願いします。 ・・・

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総合評価4.51
レビュー数152件

 

オススメです

5★★★★★

この度は早い対応ありがとうございます
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