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【楽天】免疫力アップにいい食事は？

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免疫力を高めるには

健康な体をつくるには、病原菌などの外敵から身を守ったり、傷ついた

細胞を修復したりする自己防衛システムが「免疫力」である。

 

実は「免疫力」と食事とは深いかかわりがあり、免疫力を高めて健康な
体になるには、食生活の見直しはとても重要です。

 

今回は免疫力をアップさせる食事に使う食材の紹介です。

 

免疫細胞について
免疫力を高める免疫細胞は、約7割が腸に集中しているため、
免疫力を高めるためには、腸内環境を整えるのが大切です。

免疫力を高める食べ物5選

健康な体をつくるおすすめな食べ物を紹介します。

 

  1. 胚芽米や玄米
  2. 海藻
  3. きのこ
  4. 煮干しなどの小魚
  5. 発酵食品
  6. 緑黄色野菜
  7. 大豆・小豆
  8. 果物

 

 

１　胚芽米

成長すると芽になる部分の胚芽を残した米を胚芽米と言います。

胚芽米は、整腸作用のある食物繊維、細胞のもととなるたんぱく質、細胞の構成や

代謝をよくするミネラル類、抗酸化作用などがあるビタミン類などが豊富に入って

います。

 

 

 

 

 

 

２　海藻類

 

 

 

 

 

 

３　きのこ類

きのこは、βーグルカンが豊富で免疫細胞を活性化してウイルスやガン細胞
などの増殖を抑制したり、腸内環境を整えてくれたりします。

 

 

 

 

４　小魚

 

 

 

 

 

 

 

５　発酵食品

発酵食品は、さまざまな菌などの微生物によって発酵させられた食品

のことである。

消化吸収しやすく、腸内環境を整える成分も豊富である。

 

 

 

 

 

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