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ホタテの料理は何がいい？ 海鮮丼 ホタテだけでも美味しいけど、他の海鮮と一緒に食べるのも美味しいです。 ホタテのお刺身 大粒のホタテをお取り寄せして、生で食べるとホタテそのものの味が口いっぱいに広がり美味しいです。 ホタテのカルパッチョ ホタテは生が美味しいから、オレンジやエビや玉ねぎ。葉物野菜などでカルパッチョにすると美味しいよ。 ホタテのバター焼き ほうれん草とホタテをバターで炒めて食べるのも…

カレーうどんの具　ベストランキング 寒い時期に、温まるには「具だくさんカレーうどん」 カレーは子供も大好きだし、具をたくさん入れて栄養を取りたいものです。   そこで、どんな具がいいのか、ランキングでご紹介します。   1位　玉ねぎ 2位　油揚げ 3位　豚肉 4位　鶏肉 5位　きのこ 6位　きゃべつ 7位　ほうれん草 8位　卵 9位　チーズ 10位　もち   カレーラ…

ご当地うどん1位讃岐うどん（香川） 日本で1番のご当地うどんは、香川県の「讃岐うどん」でした。   讃岐うどんの特徴は、コシのあるしっかりとした麺にあります。 いりこやかつおの出汁をかけたシンプルな「かけうどん」や、生卵と一緒に 茹でたての麺を味わう「釜玉うどん」、大根や里芋といった野菜のうまみも 楽しめる「しっぽくうどん」など、バリエーション豊かなうどんを楽しめる のも魅力です。 &n…

豊橋カレーうどん 愛知県豊橋市の「カレーうどん」は、地元民からしますとおススメです。 豊橋のカレーうどんは、ちょっと特殊だと思ってもいいものです。   大きな丼の底から、ご飯・とろろ・自家製麺のカレーうどんの順に 盛り付けて、福神漬けか壺漬けか紅ショウガを添え、豊橋産のうず らの卵をトッピングすれば完成です。   豊橋で有名な「ウズラの卵」が入ってるのが、この地域の特徴です。 …

水沢うどん（群馬県渋川市伊香保町）の魅力 水沢うどんは、水澤寺（水澤観音）付近で参拝客向けに提供されたことが 始まりとされる手打ちうどんである。   麺は、若干細目でコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした 白い麺である。冷たいざるうどんで提供される場合が多い。 つけ汁はしょうゆだれやゴマだれなど、店によって違いがある。   麺はコネ、伸ばしと寝かせを繰り返し、切って…