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免疫力を高めるには 健康な体をつくるには、病原菌などの外敵から身を守ったり、傷ついた 細胞を修復したりする自己防衛システムが「免疫力」である。   実は「免疫力」と食事とは深いかかわりがあり、免疫力を高めて健康な 体になるには、食生活の見直しはとても重要です。   今回は免疫力をアップさせる食事に使う食材の紹介です。   免疫細胞について 免疫力を高める免疫細胞は、約…

無農薬玄米 健康志向の人には、まずは玄米を食べるのがいいんですよね。   でも、玄米はお腹がゴリゴリしてきて、重たいという人も多いはず。   それには、どうしたらいいのかな？ 6分つきにして、60％の玄米にすると食べやすいですよ。 うちの近くの農協のお米売り場には、5分つき、6分つき、7分つき、8分つきなど 自分の好みのつき方をしてくれるお店があります。 そうゆうお店を探してみ…

農薬大国日本 日本はいつから農薬大国になってしまったのでしょうか？   アメリカから輸入した野菜に基準以上の農薬が入っていたため、その野菜を 廃棄してしまった過去が日本にはあるが、国同士のやりとりでそれが出来な くなってしまい、それからはだんだん緩くなって、現在は韓国と並んでの、 農薬大国になってしまった日本。   私たちは、自分の口に入れるものに、もっと責任をとる気持ちがない…

えごま油の効能は？ えごま油の効能は、a-リノレン酸になります。 a-リノレン酸には、アレルギーを抑制したり、生活習慣病の原因となる コレステロールを減少させる効果があるとされており、さらに精神的に 安定させる働きもあります。 そのためえごま油を摂取することで高血圧や糖尿病予防、がんになりに くい体つくりができるというメリットがあります。   オメガ3系のアマニ油の効果の記事 &nbsp…

飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸 人が生きていくために必要となる3大要素「タンパク質」「糖質」「脂質」 最近は、糖質も脂質も取りすぎを問題視されています。   脂質は活動するためのエネルギー源であり、細胞膜やホルモンの材料とな る重要な栄養素です。 油はお肌に潤いを与えたり、油に溶けやすい脂溶性ビタミン（ビタミンA. D.E.K)の吸収を高める働きもあるなど、健康や美容に欠かせない存在です。 &…

健康志向の人には、揚げ物もオリーブオイルを使う 脂質と取りすぎますと、どうなるんでしょう？ 血液中の中性脂肪と悪玉コレステロールであるLDL-コレステロールを増加 させるばかりでなく、善玉コレステロールを減少させます。   それによって 肥満 脂質異常症 動脈硬化 をひきおこす可能性が高まります。   脂質の上手な取り方 揚げ物の油を、オリーブオイルにする。 青魚などに多く含ま…

肝臓・腎臓など疲れていませんか？ 日本人の4人に1人は、肝臓・腎臓が疲れていると言われています。 肝臓や腎臓に障害があると、   疲れやすい 体がだるい 仕事のやる気がなくなる などの症状が出てきます。   原因としては、   お酒やジュースなどの趣向品を多く接種している。 油っこい揚げ物や、コンビニ弁当などをよく食べる。 生クリームたっぷりのスイーツをよく食べる。 …

いちごのスイーツ いちごの季節といえば、「クリスマス」でしょうか？ でも本当に美味しいのは、春の季節かな？ いちごの果肉が柔らかくなってくるころ、春の訪れとともに、果肉は やわらかくなってきます。   いちごのモンブラン いちごの甘酸っぱい美味しいクリームがいっぱい入っている大人気の 「いちごのモンブラン」です。 2月末から6月末までの限定販売です。   甘酸っぱい苺の香り♪『…

いちご大福 いちご大福って、いつから誕生したんでしょう。 もうかれこれ２０年くらいになるけど、いちごと甘いあんこの入った大福 との組み合わせは、大福をいつも食べない人でもいちごが中に入ってるだ けで虜になってしまいそう。   今日は、人気の「いちご大福」を、紹介します。   シャンパンいちご大福 ミシュランフレンチから偶然生まれた奇跡のいちご大福です。   このいちご…

イチゴの品種は何が美味しいの？ いちごの品種の多さには驚きます。 それぞれの県で有名ないちごの品種があり、大きさ・甘さ・香り・果肉のやわらかさ など、いろんな特徴があります。     いちごさん・天使のいちご   【マラソン限定P5倍】【送料無料】 佐賀県産紅白いちご 「いちごさん＆天使のいちご」 2パックセット 白いちご いちご白果物 フルーツ お菓子作り ケーキ …